Hoy en día, la satisfacción de las necesidades de los consumidores europeos en lo referente a los productos alimenticios depende en gran parte de la producción de terceros países.
El aumento de las importaciones ha obligado a la administración a exigir las mismas condiciones de producción para los terceros países que aquellas que han sido impuestas en Europa.
La mundialización de los intercambios y los numerosos acuerdos de la UE con terceros países complican aún más las corrientes comerciales.
El Sindicato Nacional del Comercio Exterior (SNCE) de los productos congelados y ultracongelados tiene por objeto integrarse en esta realidad.
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