Une note de service DGAL détaille les exigences spécifiques pour l’exportation de viandes et produits carnés vers les USA. Elle apporte certaines précisions par rapport à la version précédente (DGAL/SDASEI/2018-635 du 27/08/2018) et intègre les recommandations de l’audit FSIS 2019. Ces dispositions s’ajoutent aux exigences générales prévues par l’instruction technique DGAL/SDASEI/2014-393 du 20/05/2014.
Export USA – Conditions d’agrément des établissements viandes et produits carnés
Publié le - 24 octobre 2019
