EUMOFA a publié l’édition 2020 de son étude du marché européen du poisson.
En 2018, la consommation de produits de la pêche et de l’aquaculture dans l’UE était estimée à 24,36 kg par habitant (poids vif). En moyenne, les citoyens de l’UE ont consommé 430 g de moins par rapport à 2017.
Les produits sauvages ont prévalu avec 18 kg (les 3/4 du total). Le colin d’Alaska a affiché la plus forte augmentation de consommation avec 9 %. La baisse la plus significative a été enregistrée pour le cabillaud à 17 % en raison d’une baisse à la fois des importations et des captures, même si le niveau de 2018 correspond à sa moyenne décennale.
Avec les prix à la consommation les plus élevés jamais enregistrés pour les produits de la pêche et de l’aquaculture, les chiffres de 2019 montrent que les ménages de tous les pays de l’UE ont dépensé plus pour l’achat de produits de la pêche et de l’aquaculture qu’en 2018.