Veille Alertes RASSF récentes

Vous trouverez ci-dessous une sélection d’alertes identifiées comme « sérieuses » pour des produits entrant dans le périmètre du SNCE et de la FIPA :

Produits aquatiques :

• Présence d’Escherichia coli β-glucuronidase au-delà des limites légales dans des moules provenant d’Italie

Viandes :

• Absence de traçabilité et de garantie concernant la salmonelle dans le bœuf provenant d’Italie
• Salmonella Enteritidis détectée (4 échantillons sur 5) dans des filets de poitrine de poulet surgelés en provenance de la Slovaquie.
• Escherichia coli productrice de shigatoxines (STEC) dans de la viande d’agneau en provenance de Nouvelle-Zélande
• Salmonella dans des cuisses de poulet provenant de Pologne
• Salmonella Enteritidis dans du poulet surgelé provenant de Pologne
• Listeria monocytogenes, Salmonella et Escherichia coli productrice de shigatoxines (STEC) dans du bœuf haché provenant de Pologne