A été publié le rapport du mois de mars sur les suspicions de fraude agroalimentaire dans l’Union européenne. Les cas d’ajout d’eau notifiés par l’Allemagne et la Roumanie représentent environ 75 % des fraudes sur les produits aquatiques.
Ci-dessous, quelques cas en lien avec le périmètre d’activité des adhérents du SNCE et de la FIPA :
Produits aquatiques :
- Crevettes (Litopenaeus vannamei, Penaeus monodon)
- Fraude : ajout d’eau supérieur à la déclaration / ajout d’eau non déclaré / sel non déclaré
- Origine : Vietnam, Équateur
- Notification : Allemagne, Roumanie
- Fraude : résidus de médicaments vétérinaires (chloramphénicol, malachite green, etc.)
- Origine : Inde, Bangladesh
- Notification : Allemagne, Belgique
- Filets de cabillaud (Theragra chalcogramma)
- Fraude : ajout d’eau (glacage excessif)
- Origine : Chine
- Notification : Roumanie
- Filets de pangasius (Pangasianodon hypophthalmus)
- Fraude :
- ajout d’eau excessif
- poids net inférieur à la déclaration
- additifs non déclarés (phosphates, acides)
- Origine : Vietnam
- Notification : Allemagne, Roumanie
- Tilapia, tambour (Larimichthys crocea), rabbitfish (Siganus Rivulatus)
- Fraude : poids net incorrect / étiquetage trompeur
- Origine : Pays-Bas
- Notification : Allemagne
- Caviar
- Fraude : importation illégale
- Origine : Chine
- Notification : Allemagne
- Produits de la pêche
- Fraude : production pendant suspension d’activité (fraude documentaire / traçabilité)
- Origine : Lettonie
- Notification : Lettonie
Viandes (y compris volaille) :
- Viande bovine
- Fraude : présence de substances interdites (progesterone)
- Origine : Argentine, Uruguay
- Notification : Pays-Bas
- Fraude : additifs non autorisés / transformation non déclarée
- Origine : Bulgarie
- Notification : Belgique
- Viande bovine (échantillon urinaire)
- Fraude : résidus non conformes (zéaralénol)
- Origine : Lettonie
- Notification : Lituanie
- Agneau (graisse)
- Fraude : défaut de traçabilité / incohérences documentaires
- Origine : Bulgarie
- Notification : Allemagne
- Produits carnés (divers, incluant viande)
- Fraude :
- importation illégale
- absence d’étiquetage
- Origine : Moldavie
- Notification : Commission européenne (Irlande du Nord)
- Viande de canard (volaille)
- Fraude :
- absence d’indication d’origine
- défaut de traçabilité / transport non conforme
- Origine : France, Hongrie
- Notification : Autriche, Tchéquie
Riz :
- Riz jasmin
- Fraude :
- défaut de traçabilité
- absence d’opérateur UE sur l’étiquette
- certificat sanitaire incorrect
- Origine : Vietnam
- Notification : Islande
Rapport suspicions de fraude (publication 04/2026)