Les Entreprises du Traiteur Frais (ETF) ont annoncé le lancement du tout nouveau logo « Fumé en France » pour le saumon issu des ateliers de fumage français. Les premiers produits porteurs du logo arriveront sur le marché d’ici janvier 2020, le temps de finaliser le référentiel. Ce lancement fait suite à l’élaboration de la charte du saumon fumé en France signée en 2018.
Saumon – Un logo « Fumé en France »
