L’étude FinFish 2019, que vous trouverez ci-dessous, est réalisée par l’AIPCE-CEP. Elle fournit les chiffres clés sur les développements récents du marché des produits aquatiques en UE. Elle fournit des informations factuelles sur les performances réelles et les tendances futures du commerce du poisson.
Les principales conclusions pour l’année 2018 sont les suivantes :
- l’offre totale du marché (production de l’UE + importations de pays tiers) a légèrement augmenté pour atteindre 15,085 millions de tonnes (+ 0,8 %) ;
- l’approvisionnement UE a légèrement augmenté de 12.000 tonnes pour atteindre 5,664 millions de tonnes (+ 0,2 %) ;
- les importations depuis les pays tiers ont augmenté de 115.000 tonnes pour s’établir à 9,421 millions de tonnes (+1,2 %) ;
- les exportations vers les pays tiers ont augmenté de 5,3 % pour atteindre 2,233 millions de tonnes ;
- la consommation totale de l’UE (approvisionnement intérieur de l’UE + importations – exportations) a légèrement augmenté pour atteindre 12,852 millions de tonnes (+ 0,1 %) ;
- la consommation par habitant dans l’UE s’est stabilisée avec 25,1 kg par habitant ;
- le taux de dépendance de l’UE à l’égard des importations oscille autour de 62 à 63 %.