Mise à jour de la base de données EFSA sur la consommation alimentaire

L’EFSA élargit sa base de données sur la consommation alimentaire en Europe grâce à de nouvelles données recueillies dans le cadre du projet EU Menu.

La nouvelle version inclut neuf enquêtes nutritionnelles supplémentaires menées dans six pays – Autriche, Belgique, Chypre, Grèce, Pays-Bas et Slovénie. Ces enquêtes fournissent de nouvelles informations dans tous les groupes d’âge couverts par le projet EU Menu – nourrissons, enfants, adolescents, adultes, personnes âgées et groupes particuliers. Pour la première fois, les statistiques sont ventilées par sexe.

L’objectif du projet EU Menu est de collecter des données normalisées de haute qualité auprès des États membres, couvrant tous les groupes d’âge, de trois mois à 74 ans. La normalisation des modalités de collecte des données facilite la comparaison des informations et améliore la qualité des évaluations du risque réalisées par l’EFSA qui reposent sur ces informations de consommation alimentaire.

Base de données exhaustive de l’EFSA sur la consommation alimentaire européenne

Article EFSA