Mise à jour de la fiche technique ANSES sur Trichinella spp.

Publié le -

SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité

La fiche ANSES de description des dangers biologiques transmissibles par les aliments relative à Trichinella spp. a été mise à jour.

Avis de l’Anses relatif à la mise à jour d’une fiche de description de danger biologique transmissible par les aliments, relative à Trichinella spp.

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