Dans la dernière note Agreste il est indiqué :
En janvier 2023, les importations de viandes de poulet progressent de 9,0 % tandis que les exportations se réduisent de 12,5 %. Les importations de découpes de poulet augmentent en provenance des Pays- Bas/Belgique et de la Pologne. A contrario, celles en provenance du Royaume-Uni se contractent.
Dans le même temps, les exportations de viandes vers l’UE reculent notamment à destination des Pays-Bas et de l’Allemagne.
La consommation de volailles recule de 2,4 % sur un an, notamment en canard et dinde. La consommation de poulets continue de progresser (+1,7 % en un an).