Un nouveau règlement a été publié modifiant la liste des substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances.
Cette modification a porté sur la moutarde en ajoutant une exception comme suit :
« 10. Moutarde et produits à base de moutarde, à l’exception de :
l’acide béhénique présentant une pureté minimale de 85 % obtenu après deux étapes de distillation utilisé dans la fabrication des émulsifiants E 470a, E 471 et E 477 ».
Ces dispositions seront applicables à partir du 1er avril 2025. Les denrées alimentaires légalement mises sur le marché ou étiquetées avant cette date qui ne sont pas conformes à ces dispositions peuvent être commercialisées jusqu’à l’épuisement des stocks de ces denrées alimentaires.