Modification des méthodes d’évaluation officielles des huiles d’olive

Le règlement (CEE) n°2568/91 de la Commission définit les caractéristiques physico-chimiques et organoleptiques des huiles d’olive et des huiles de grignons d’olive ainsi que les méthodes d’évaluation de ces caractéristiques.

Certaines méthodes d’analyse présentées dans ce règlement sont mises à jour.

Règlement d’exécution (UE) 2019/1604 de la Commission du 27 septembre 2019 modifiant le règlement (CEE) n° 2568/91 relatif aux caractéristiques des huiles d’olive et des huiles de grignons d’olive ainsi qu’aux méthodes d’analyse y afférentes