La France, au travers du Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire de 2017-2020, s’est engagée à réduire de moitié le gaspillage alimentaire d’ici 2025.
C’est le principe des RÉGAL, pour RÉseaux de lutte contre le Gaspillage ALimentaire, dont l’objectif est de mobiliser, à l’échelle d’un territoire, l’ensemble des acteurs de la chaîne alimentaire.
Plusieurs territoires ont déjà mis en place ce type de réseau. On peut citer par exemple :
Deux nouveaux réseaux viennent d’être lancés le 16 octobre 2019 à l’occasion de la Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire : RÉGAL Réunion et RÉGAL en Provence-Alpes-Côte d’Azur.
Par ailleurs, pour faire suite à l’EH de la semaine dernière, veuillez trouver ci-dessous le lien de l’ordonnance relative à la lutte contre le gaspillage alimentaire ainsi que le rapport qui l’accompagne.
Ordonnance n° 2019-1069 du 21 octobre 2019 relative à la lutte contre le gaspillage alimentaire