Sur la liste de la DGCCRF des dénominations commerciales à utiliser pour les produits de la pêche, pour l’espèce Pollachius virens, il est écrit : “ lieu noir, lieu, colin (lieu) pour les filets surgelés”.
Mme Morhange de la DGCCRF confirme que pour cette espèce :
- la mention “lieu noir” peut être adoptée pour des produits surgelés ;
- la mention “colin lieu” est exclusivement utilisable pour les produits surgelés.
Toutefois, elle précise que l’autorisation du terme « lieu » seul pour le « lieu noir » est une erreur de transcription de l’arrêté de 1982 dans la liste notifiée en 2001 et celle-ci devrait être modifiée. En effet, le terme « lieu » seul ne devrait pas être accepté, il prête manifestement à confusion avec le lieu jaune.
La liste de la DGCCRF va être modifiée afin de supprimer la mention « lieu » seule.