L’EFSA a récemment rendu des avis favorables concernant les enzymes alimentaires suivantes :
- glucane 1,4-α-maltohydrolase de la souche MLAVSC génétiquement modifiée de Escherichia coli (EC 3.2.1.133) ;
- mannan endo-1,4-β-mannosidase de la souche AE-HCM non génétiquement modifiée de Aspergillus niger (EC 3.2.1.78) ;
- triacylglycerol lipase de la souche LALL-LI2 génétiquement modifiée de Komagatella phaffii (EC 3.1.1.3) ;
- endo-1,4-β-xylanase de la souche DP-Nzd72 génétiquement modifiée de Trichoderma reesei (EC 3.2.1.8).
Source : ANIA