Commission Innovation de l’ANIA – Evaluation Dans le cadre de la remise à plat des feuilles de route des différentes commissions de l’ANIA, u SNCE Divers 3 janvier 2022 Lire la suite
France 2030 – Note de décryptage Le 12 octobre dernier, le Président de la République présentait le plan France 2030... SNCE Divers 20 décembre 2021 Lire la suite
Autonomie alimentaire de la France – Publication d’un rapport parlementaire Le rapport de la mission d’information parlementaire sur l’autonomie alimentaire française a é SNCE Divers 20 décembre 2021 Lire la suite
Tendances alimentaires – Publication d’un rapport de l’ADEME L’ADEME a publié son rapport Transition 2050 où sont proposés 4 scénarios pour atteindre la ne SNCE Divers 13 décembre 2021 Lire la suite
Viandes et produits carnés – Nouvelle norme ISO La norme NF ISO 23722 relative au vocabulaire utilisé pour la viande et les produits carnés vient SNCE Divers 6 décembre 2021 Lire la suite
Mise en œuvre expérimentation menu végétarien hebdomadaire en restauration scolaire – Appuis scientifiques de l’ANSES L’ANSES a mis en ligne deux appuis scientifiques dans le cadre de la saisine sur l’expérimentat SNCE Divers 29 novembre 2021 Lire la suite
Stratégie Alimentation durable et favorable à la santé – Appel à projets sur les « Besoins alimentaires de demain » Le premier appel à projets de la stratégie Alimentation durable et favorable à la santé est paru SNCE Divers 29 novembre 2021 Lire la suite
Retrait-rappel – GBP et présentation des plateformes existantes L’ANIA nous a transmis la version finalisée du guide de bonne pratique sur les échanges d’info SNCE Divers 29 novembre 2021 Lire la suite
Approvisionnement et sécurité alimentaire en temps de crise – Adoption d’un plan d’urgence européen À la suite de la crise de la covid-19 et dans le cadre de la stratégie « De la ferme à la table SNCE Divers 22 novembre 2021 Lire la suite
Nouvelle méthode de congélation plus économique et plus sûre – Congélation isochore Développée en 2005 par l’Université de Berkeley aux Etats-Unis pour la préservation des transp Hommel KASSA Divers 2 novembre 2021 Lire la suite