L’ultra-transformation : la solution pour des aliments plus sûrs, plus durables et plus nutritifs ?
Alors que les critiques se multiplient à l'encontre des aliments ultra-transformés, un groupe de n
GT Transformation alimentaire de l’ANIA
Le groupe « transformation alimentaire » s’est réuni à l’ANIA le 18 avril. L’objectif de
La France demande à préciser la notion d’« élevage industriel »
Le Conseil d'État français a demandé à la Cour de Justice de l'Union Européenne (CJUE) de préc
Viande in vitro – Publication du rapport d’information sur les aliments cellulaires de la Commission des Affaires économiques du Sénat
La commission des Affaires économiques du Sénat a adopté le 5 avril le rapport d’information nÂ
Une fuite de l’analyse d’impact montre que la législation sur le bien-être animal est « prometteuse »
L'élimination progressive des cages dans les élevages, la réduction des trajets des animaux vivan
 La FAO et l’OMS se penchent sur la sécurité des aliments à base de « cellules cultivées »
L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et l'Organisation Mondia
Alimentation durable et production in vitro – L’Italie veut interdire la production et mise sur le marché d’aliments produits en laboratoire
Le 28 mars, le Conseil des ministres italien a approuvé le projet de loi présenté notamment par l
Régime EAT-Lancet – Les chercheurs recommandent d’augmenter la consommation d’aliments d’origine animale pour combler le déficit en micronutriments
De nouvelles recherches suggèrent que le régime alimentaire planétaire ne fournit pas suffisammen
Viande cultivée
Le Japon annonce sa volonté de développer son propre marché...
La recherche sur la « viande cel
Les consommateurs espagnols réduisent leurs achats de poisson et se tournent vers les produits en conserve et surgelés
Un tiers des ménages espagnols réduisent leur consommation de poisson et de viande pour faire face