Le Programme National de l’Alimentation et de la Nutrition (PNAN) a été lancé le 23 septembre. Ce programme fixe le cap de la politique de l’alimentation et de la nutrition du gouvernement pour les cinq années à venir. L’objectif, dans la continuité des Etats généraux de l’alimentation et de la Stratégie nationale de santé, est de promouvoir des choix favorables à la santé et respectueux de l’environnement tout en réduisant les inégalités d’accès à une alimentation durable et de qualité.
Le PNAN réunit pour la première fois les actions du Programme National pour l’Alimentation (PNA 3) et du Programme National Nutrition Santé (PNNS 4) qui déclinent dans une approche intégrée la politique du gouvernement en matière d’alimentation et de nutrition.
Parmi les objectifs, figurent la prise d’engagement des opérateurs vers la réduction des quantités de sel, en particulier dans le pain, de sucre et de gras dans les aliments dès 2020, ainsi que d’ici 2022, une montée en gamme de la restauration collective avec une offre de 50% de produits bio, durables et de qualité.
Par ailleurs, les deux Ministères continueront à promouvoir le Nutri-Score, en magasin, en ligne et l’adapteront à la restauration collective, et également au niveau européen.
Le PNAN vise également à lutter contre la précarité et le gaspillage alimentaires, en étendant à la restauration collective et aux industriels l’obligation des démarches pour favoriser les dons auprès des associations d’aide alimentaire.
Programme national de l’alimentation et de la nutrition (PNAN)