Signes officiels de qualité

La Commission européenne a approuvé des modifications mineures relatives aux AOP britanniques :

  • London cure smoked salmon : saumon salé et fumé au bois de chêne ;
  • West Country Beef : carcasses, quartiers ou morceaux de bœuf issus de bovins nés et élevés dans la région anglaise du West Country.

Publication du document unique modifié à la suite de la demande d’approbation d’une modification mineure conformément à l’article 53, paragraphe 2, deuxième alinéa, du règlement (UE) no 1151/2012 du Parlement européen et du Conseil2019/C 384/10

Publication du document unique modifié à la suite de la demande d’approbation d’une modification mineure conformément à l’article 53, paragraphe 2, deuxième alinéa, du règlement (UE) no 1151/2012 du Parlement européen et du Conseil

Une demande d’approbation d’une modification non mineure concernant le cahier des charges de l’appellation d’origine protégée « cinta senese », une charcuterie à base de viandes porcines d’animaux nés, élevés et abattus en Toscane a été faite.

Publication d’une demande d’approbation d’une modification non mineure d’un cahier des charges, conformément à l’article 50, paragraphe 2, point a), du règlement (UE) n°1151/2012 du Parlement européen et du Conseil relatif aux systèmes de qualité applicables aux produits agricoles et aux denrées alimentaires

Une demande d’enregistrement d’une spécialité traditionnelle garantie « amatriciana tradizionale » a été déposée. Il s’agit d’une sauce à base de tomate, bajoue de porc salée, et de piment.

Publication d’une demande d’enregistrement d’une dénomination en application de l’article 50, paragraphe 2, point b), du règlement (UE) n°1151/2012 du Parlement européen et du Conseil relatif aux systèmes de qualité applicables aux produits agricoles et aux denrées alimentaires

Le cahier des charges de l’appellation d’origine protégée  » Volaille de Bresse  » ou  » Poulet de Bresse  » ou  » Poularde de Bresse  » ou  » Chapon de Bresse « , est modifié.

Arrêté du 6 novembre 2019 relatif à la modification du cahier des charges de l’appellation d’origine protégée « Volaille de Bresse » ou « Poulet de Bresse » ou « Poularde de Bresse » ou « Chapon de Bresse »