L’Italie adopte son propre système d’étiquetage nutritionnel

L’Italie a notifié à la Commission européenne un projet de décret établissant la forme de présentation et les conditions d’utilisation du logo nutritionnel facultatif complémentaire à la déclaration nutritionnelle en application de l’article 35 du règlement (UE) 1169/2011. Le système volontaire d’information des consommateurs choisi par les autorités italiennes repose sur le logo « NutrInform Battery ». Il s’agit d’un modèle d’étiquetage qui traduit visuellement le tableau nutritionnel et tient compte de la portion et des besoins énergétiques. L’Italie considère que cette forme graphique facile à appréhender par le consommateur lui permet ainsi de comprendre immédiatement la mesure selon laquelle la portion de la denrée alimentaire qu’il consommera contribue à ses besoins en énergie et en nutriments, et quels sont ceux à qui il convient de prêter une attention particulière (graisses, graisses saturées, sucres et sel).