Enzymes – Derniers avis de l’EFSA

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Hommel KASSA Ingrédients - Additifs

L’EFSA a récemment rendu des avis favorables concernant les enzymes alimentaires suivantes :

  • endo-1,4-β-xylanase de la souche DP-Ezd119 génétiquement modifiée de Bacillus subtilis (EC 3.2.1.8),
  • endo-1,4-β-xylanase de la souche XYL génétiquement modifiée de Aspergillus niger (EC 3.2.1.8).

 

Source : ANIA