Document de sensibilisation SNCE sur la gestion du risque parasitaire

Dans le cadre du GT Qualité et de nos échanges de 2018 relatifs au risque parasitaire sur produits de la pêche congelés et surgelés, il avait été décidé que le syndicat établirait un document de sensibilisation destiné aux professionnels du secteur afin de mettre en évidence le statut particulier des produits de la pêche congelés et surgelés vis-à-vis du risque parasitaire.

 

Les versions en français et en anglais sont disponibles sur demande à l’adresse support@snce.org