L’innovation liée aux « procédés » représente environ 30% des innovations technologiques dans le secteur agroalimentaire.
Les fournisseurs français de machines pour les IAA, réunis au sein de la FIM (Fédération des Industries Mécaniques), affichent une volonté de co-construire des solutions adaptées et innovantes avec les clients du secteur agroalimentaire. Ils ont, à cette fin, créé un annuaire des offreurs mécaniciens dédié à notre secteur.