Mise à jour de la base de données sur les seuils de contaminants alimentaires espagnole L´Agence espagnole de sécurité alimentaire et nutrition (ASESAN) a actualisé sa base de données SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 13 septembre 2021 Lire la suite
Évaluation des risques microbiologiques relatifs aux fruits et légumes en Europe La Direction générale Santé et Sécurité Alimentaire de l'UE a publié un rapport sur les risque SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 6 septembre 2021 Lire la suite
Seuil de contamination en acide domoïque sur des coquillages L’EFSA a défini pour les coquilles Saint-Jacques de l’espèce Pecten maximus des seuils de cont SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 30 août 2021 Lire la suite
Etude de la consommation par Toxoplasma gondii de la viande d’autruche Une étude de séroprévalence associée à Toxoplasma gondii a été réalisée sur des autruches d SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 30 août 2021 Lire la suite
Rectificatif au règlement n°853/2004 De légères modifications sont apportées au règlement 2021/1374 modifiant l’annexe III du règ SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 30 août 2021 Lire la suite
Mise à jour de teneurs maximales en sclérotes d’ergot, alcaloïdes de l’ergot et alcaloïdes tropaniques Des teneurs maximales en sclérotes d’ergot et alcaloïdes de l’ergot dans certaines denrées al SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 30 août 2021 Lire la suite
Bilans des alertes “produits” 2018 et 2019 DGAL Une note DGAL établit le bilan des alertes "produits" (denrées alimentaires et aliments pour anima SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 23 août 2021 Lire la suite
Modifications du Paquet Hygiène L’annexe III du règlement (CE) n°853/2004 fixe des règles spécifiques relatives à l’hygièn SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 23 août 2021 Lire la suite
Programmes nationaux pluriannuels de contrôle des résidus de pesticides Les États membres établissent des programmes nationaux pluriannuels de contrôle des résidus de p SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 16 août 2021 Lire la suite
Suivi de la contamination chimique des eaux côtières méditerranéennes L’Ifremer publie un rapport de surveillance de la contamination chimique (métaux, contaminants or SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 16 août 2021 Lire la suite