Alerte Oxyde d’Ethylène – Point d’information L’ANIA nous fait passer les guidelines prises à l’encontre des lots de sésame bio en provenanc SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 14 juin 2021 Lire la suite
Conditions d’application de l’incertitude de mesure en matière de résidus de pesticides et d’autocontrôles La DGCCRF a transmis à l’ANIA des précisions concernant sa doctrine relative aux conditions de p SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 14 juin 2021 Lire la suite
Campagne « EU Choose Safe Food » de l’EFSA L’EFSA lance une campagne de communication #EUChooseSafeFood qui se déroulera tout au long de l'Ã SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 14 juin 2021 Lire la suite
Mise à jour de fiche de danger de l’ANSES sur Giardia duodenalis L’ANSES a mis à jour la fiche de description de danger biologique transmissible par les aliments SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 14 juin 2021 Lire la suite
Recherche de pesticides dans le riz 60 millions de consommateurs a analysé 20 paquets de riz de différentes provenances : Camargue, I SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 7 juin 2021 Lire la suite
Recherche de résidus médicamenteux sur produits de la mer chinois Les résidus de 37 antibiotiques ont été recherchés en 2018-2019 dans 108 échantillons de produi SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 7 juin 2021 Lire la suite
Surveillance de la contamination par Trichinella en France Depuis 2017 et la mise en place du règlement d’exécution (2015/1375), la surveillance de la cont SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 7 juin 2021 Lire la suite
Critères microbiologiques applicables aux autocontrôles sur les viandes fraîches et carcasses de volailles Une instruction DGAL présente les critères microbiologiques applicables aux autocontrôles sur les SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 7 juin 2021 Lire la suite
Résultats de l’enquête sur l’arrêt de l’appâtage permanent dans la filière alimentaire Les résultats de l’enquête sur l’arrêt de l’appâtage permanent dans la filière alimentair SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 7 juin 2021 Lire la suite
Laboratoires agréés et reconnus – Méthodes officielles en alimentation Diverses listes de laboratoires agréés ou reconnus ont été mises à jour... SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 7 juin 2021 Lire la suite