Modification des dispositions encadrant la durée et le contenu des formations en matière d’hygiène adaptée à la restauration commerciale À la suite de l’annulation par le Conseil d’État, à la demande de la société Eloce, des art SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 8 septembre 2025 Lire la suite
Cantines scolaires : huit mairies suppriment temporairement le thon des menus Paris, 28 août 2025 (AFP) – « Huit mairies représentant plus de 3,5 millions d'habitants, dont SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 8 septembre 2025 Lire la suite
Veille Alertes RASSF récentes Vous trouverez ci-dessous une sélection d’alertes identifiées comme « sérieuses » pour des SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 1 septembre 2025 Lire la suite
Etats-Unis – Rappel de crevettes origine Indonésie en raison de risques liés au césium-137 AquaStar (USA) Corp a rappelé 18 000 sachets de crevettes cuites, décortiquées vendues sous la ma SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 1 septembre 2025 Lire la suite
La FDA met à jour les alertes à l’importation concernant les fromages, produits de la mer, champignons et autres denrées La Food and Drug Administration (FDA) utilise les alertes à l’importation pour faire appliquer la SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 1 septembre 2025 Lire la suite
La FCD a refusé de retirer les produits importés contenant de l’acétamipride Dans un courrier adressé aux fédérations départementales des syndicats d'exploitants agricoles, SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 1 septembre 2025 Lire la suite
Veille Alertes RASSF récentes Vous trouverez ci-dessous une sélection d’alertes identifiées comme « sérieuses » pour des SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 25 août 2025 Lire la suite
Alerte FDA : crevettes indonésiennes vendues chez Walmart suspectées de contamination radioactive La Food and Drug Administration (FDA) américaine a émis un avertissement concernant des crevettes SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 25 août 2025 Lire la suite
Publication d’une Norme XP V45-077 relative à l’évaluation de la fraîcheur de la chair de poisson Une norme AFNOR a été publiée concernant l’évaluation de la fraîcheur de la chair de poisson, SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 25 août 2025 Lire la suite
Veille Alertes RASSF récentes Vous trouverez ci-dessous une sélection d’alertes identifiées comme « sérieuses » pour des SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 19 août 2025 Lire la suite