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La salinité freine la dispersion de bactéries pathogènes sur les microplastiques des rivières vers la mer
Une étude européenne menée sur neuf grands fleuves, dont la Seine et le Rhin, révèle que la sal
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La FDA renforce le contrôle des importations de papayes, melons, produits aquatiques et autres aliments
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Le USDA renonce à interdire la vente de volailles contaminées par la salmonelle, une décision controversée
Le Département américain de l'Agriculture (USDA) a retiré une proposition de réglementation visa
Etats-Unis – L’irradiation des aliments gagne du terrain aux États-Unis
Longtemps mal perçue par le public, l’irradiation des aliments refait surface comme solution effi
Mise à jour de FoodEx2 en 2024 : Révision pour l’évaluation des risques alimentaires
La mise à jour 2024 de FoodEx2, le système de classification des aliments de l'EFSA, inclut l’aj
ANSES – Mise à jour de la fiche de description de danger relative aux E. coli (STEC)/E. coli (EHEC)
La fiche danger de l’ANSES relative à E. coli STEC/ EHEC a été publiée...
Recommandations alimentaires – Réunion ANIA suite à l’avis de l’ANSES « Isoflavones »
L’ANIA a organisé une réunion interne avec TERRESUNIVIA pour échanger sur les conséquences du
Anses – Programme de travail pour 2025
Le programme de travail de l’Anses pour 2025 a été publié. Il présente les principales activit