Crise Lubrizol – Instructions pour la mise en Å“uvre du plan de prélèvements et Questions-Réponses de la DGAL A la suite de l’incendie de Lubrizol, la FAQ de la DGAL couvrant des questions générales et des SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 10 octobre 2019 Lire la suite
Nouvelle Valeur Toxicologique de Référence pour le cadmium L’ANSES a publié ses travaux d’expertise concernant l’exposition de la population au cadmium. SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 1 octobre 2019 Lire la suite
États-Unis – Publication d’un document d’orientation sur l’HACCP pour les produits de la pêche La FDA (Food and Drug Administration) a publié, en août 2019, la 4ème édition de son document dâ SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 1 octobre 2019 Lire la suite
Consultation EFSA – Caractérisation des effets cumulés des résidus de pesticides présents dans les aliments L’EFSA a lancé une consultation publique pour deux projets de rapports scientifiques traitants de SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 24 septembre 2019 Lire la suite
Modifications de LMR pesticides Les limites maximales de résidus d’imazalil sont modifiées. Règlement (UE) 2019/1582 de la SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 24 septembre 2019 Lire la suite
Publication du rapport annuel 2018 du RASFF Le rapport annuel 2018 du réseau européen d’alerte rapide pour les produits d’alimenta SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 24 septembre 2019 Lire la suite
QueChoisir – Etude de la fraîcheur de découpes de poisson L’UFC QueChoisir a testé des découpes de saumon, de cabillaud et de lieu noir. Au total, 50 éch SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 24 septembre 2019 Lire la suite
Identification d’une méthode de détection des norovirus Maija Summa, spécialiste en médecine vétérinaire, santé environnementale et contrôle des alime SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 17 septembre 2019 Lire la suite
Le risque d’intoxication à ciguatera en hausse en Europe Selon l’Agence espagnole de sécurité alimentaire et de nutrition (AECOSAN), les intoxication SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 17 septembre 2019 Lire la suite
Autocontrôles – Modalités d’application de l’article 50 de la loi EGALIM Une instruction DGAL présente le contenu et les objectifs de l’article 50 de la loi n°2018-9 SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 1 septembre 2019 Lire la suite