Etude européenne de l’observatoire de la consommation sur la perception des aliments dits « ultra-transformés »
L'EIT Food a publié un rapport paneuropéen de l'Observatoire de la consommation sur la perception
Révision du critère de sécurité non réglementaire relatif aux souches E. coli hautement pathogènes
Le guide d’aide à la gestion des alertes d’origine alimentaire à usage des exploitants du sect
Nicotine – Nouvelle LMR pour les épices
Comme cela était attendu, le Règlement (UE) n°2024/451 modifiant l’annexe III du Règlement (CE
Suivi des contaminants chimiques par Mérieux NutriSciences – Mise à jour
L’ANIA nous a transmis le tableau de suivi des contaminants chimiques, réalisé par Mérieux Nutr
PFAS – Publication du rapport de mission du député Cyrille Isaac-SibilleÂ
Pour rappel, le député Cyrille ISAAC-SIBILLE avait été chargé en juillet 2023, par décret, dâ€
Nouveau Bulletin de la plateforme de Surveillance de la Chaîne Alimentaire
Le dernier bulletin de veille de la plateforme Surveillance de la Chaîne Alimentaire a été diffus
OMS – Acides gras Trans
L'Organisation Mondiale de la Santé (OMS) a annoncé qu’elle n'a pas atteint l'objectif d'élimin
Campagne de sensibilisation de l’IFBA – Transformation alimentaire
L’International Food and Beverage Association (IFBA) a mis en ligne le 1er février de nouveaux ou
DGAL – Contrôle de conformité des lots de produits aquatiques contaminés par les Vibrio spp.
L’instruction technique relative au jugement de conformité des lots de produits de la pêche et d
Nouveau Bulletin de la plateforme de Surveillance de la Chaîne Alimentaire
Le dernier bulletin de veille de la plateforme Surveillance de la Chaîne Alimentaire a été diffus