Nouveau Bulletin de la plateforme de Surveillance de la Chaîne Alimentaire Les derniers bulletins de veille de la plateforme Surveillance de la Chaîne Alimentaire ont été d SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 27 novembre 2023 Lire la suite
DGAL – Modalités de programmation de plans de contrôle et de surveillance pour l’année 2024 Le bureau de la gestion intégrée du risque de la DGAL a publié une instruction regroupant les dis SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 20 novembre 2023 Lire la suite
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Suivi des contaminants chimiques par Mérieux NutriSciences – Mise à jour L’ANIA nous a transmis le tableau de suivi des contaminants chimiques, réalisé par Mérieux Nutr SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 13 novembre 2023 Lire la suite
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Traitement par irradiation – Bilan UE 2020-2021 L'utilisation de l'irradiation des aliments en Europe a continué de diminuer, selon les chiffres rà SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 13 novembre 2023 Lire la suite
Programme national des mollusques bivalves sécurisés au Brésil L'Ordonnance SDA/MAPA n°884 du 6 septembre 2023 approuve le Programme National des Bivalves Marins SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 6 novembre 2023 Lire la suite
Projets de normes Ougandaises pour les produits de la mer destinés à la consommation humaine L'Ouganda a établi des projets de normes visant à réguler la qualité et la sécurité des poisso SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 6 novembre 2023 Lire la suite
Etude de différenciation entre le poisson frais et décongelé Dans une étude du centre de recherche et technologie alimentaires européenne, les chercheurs ont u SNCE Fraude & Adultération, Hygiène - Contaminants - Qualité 6 novembre 2023 Lire la suite