Rapport mensuel du JRC sur la fraude alimentaire – Avril 2024
La Commission a publié la synthèse des articles sur la fraude et la falsification alimentaire pour
Rapport sur la fraude alimentaire mondiale de 2023
Les rapports sur la fraude alimentaire publiés par les organismes de réglementation mondiaux au co
Identification rapide des espèces de poissons grâce à des tests d’empreintes ADN en dipstick
Des tests ADN en dipstick ont été développés pour identifier rapidement les espèces de poissons
Tests d’identification des espèces de produits aquatiques et des viandes
Un article a été publié concernant l'utilisation de l’amplification isotherme en boucle (LAMP)
Rapport mensuel du JRC sur la fraude alimentaire – Mars 2024
La Commission a publié la synthèse des articles sur la fraude et la falsification alimentaire pour
Code barre ADN – Identification des espèces de poissons phillipins
Une équipe de chercheurs de la NOAA, de la FDA et d'autres partenaires a publié des codes-barres A
Test d’authenticité des crevettes blanches et du vivaneau rouge
Une thèse a été publiée concernant la conception et la validation de tests PCR (lateral flow) sp
Rapport mensuel du JRC sur la fraude alimentaire – Février 2024
La Commission a publié la synthèse des articles sur la fraude et la falsification alimentaire pour
Rapport mensuel sur la fraude agroalimentaire publié par la Commission
La Commission a publié aujourd'hui son premier rapport mensuel sur les suspicions de fraude agroali
Détection visuelle des adultérations d’huile végétale dans l’huile d’olive
Un article a été publié rapportant une méthode de dépistage simple pour détecter les adultéra