Suivi des contaminants chimiques par Mérieux NutriSciences – Mise à jour
L’ANIA nous a transmis le tableau de suivi des contaminants chimiques, réalisé par Mérieux Nutr
Reformulation et qualité de l’offre – Publications des travaux européens BEST REMAP
Les premiers résultats du projet européen Best-ReMaP ont été publiés le 9 septembre. Il s’agi
Procédé de décontamination des dioxines et des PCB de type dioxine de l’huile de poisson et des huiles et graisses végétales
À la suite d'une demande de la Commission européenne, le groupe scientifique de l'EFSA sur les con
Pesticides – L’EFSA met à jour sa base de données sur les facteurs de transformation des résidus de pesticides
Les opérations de transformation des aliments peuvent avoir des effets sur les niveaux de résidus
Mise en place d’un plan de maîtrise sanitaire dans le secteur alimentaire – Communication de la Commission européenne
En 2016, la Commission a adopté une communication relative à la mise en œuvre d’un plan de maî
Publication du rapport du RASFF pour l’année 2021
Le réseau d’alertes européen RASFF (Rapid alert system for food and feed), a publié, via le Ré
Blue Paper de Mérieux NutriSciences – Edition 2022 et webinaire
L’ANIA et son partenaire Mérieux Nutrisciences sont heureux de partager avec vous la nouvelle éd
Évolution de Campylobacter, E. coli et Salmonella dans les filets de poulet réfrigérés
L'Institut fédéral allemand d'évaluation des risques (BfR) a analysé les modifications microbiol
Dérogation dans le cadre du conflit en Ukraine – Utilisation d’aliments protéiques non biologiques pour la production animale biologique
En raison de la guerre en Ukraine, l’indisponibilité d’aliments protéiques biologiques dans le
Veille sanitaire internationale – Nouveaux bulletins de la plateforme SCA (Sécurité de la Chaîne Alimentaire)
Les derniers bulletins de veille sanitaire internationale de la plateforme SCA (BuSCA) ont été pub