Suivi des contaminants chimiques par Mérieux NutriSciences – Mise à jour
L’ANIA nous a transmis le tableau de suivi des contaminants chimiques, réalisé par Mérieux Nutr
Veille sanitaire internationale – Nouveaux bulletins de la plateforme SCA (Sécurité de la Chaîne Alimentaire)
Le dernier bulletin de veille sanitaire internationale de la plateforme SCA (BuSCA) a été publié.
Obligation de communiquer des informations sur les substances contenues dans les articles – Publication d’un avis à destination des opérateurs
Un avis à destination des opérateurs économiques a été publié au JORF concernant l'obligation
Modification temporaire de conditions de production de label rouge de produits avicoles
Un arrêté du 27 juin vient modifier de façon temporaire les conditions de production de label rou
Critères microbiologiques – Jurisprudence de la CJUE
La Cour de Justice de l'Union Européenne a rendu un arrêt (C‑51/21) dans lequel elle interprè
Evaluation de la sécurité du vinaigre tamponné en tant qu’additif alimentaire
L’EFSA a publié les conclusions de son évaluation du risque lié à l’utilisation du vinaigre
Retrait-Rappel – Etat d’avancement des travaux du guide d’aide à la gestion des alertes et Site RappelConso
Le guide d’aide à la gestion des alertes est en cours de révision. L’ANIA nous a fait passer l
Perturbateurs endocriniens – Point à date sur le cholécalciférol
L’ANIA a sollicité une nouvelle fois la DGS et la DGPR concernant les échéances à venir sur lâ
Teneurs en toxines paralysantes dans les coquillages – Réalisation des analyses par les laboratoires agréés
La DGAL a publié une note de service précisant les dispositions applicables aux laboratoires agré
Activités de commerce de détail de produits d’origine animale et denrées alimentaires en contenant – Mise à jour de l’IT de la DGAL
La DGAL a publié une nouvelle Instruction Technique (IT) relative aux activités de commerce de dé