Modification de l’arrêté relatif à l’agrément des établissements mettant sur le marché des produits d’origine animale
Un arrêté a été pris le 12 octobre pour modifier l'arrêté du 8 juin 2006 à la suite de l'évo
Dioxines et PCB de type dioxines – Fixation de teneurs maximales européennes
Le règlement n°1881/2006 a été modifié afin d’ajouter des teneurs maximales pour les dioxines
Plus de 800 foyers d’infection alimentaire aux Pays-Bas en 2021
Selon un rapport de l'Institut national de la santé publique des Pays-Bas (RIVM), 838 foyers d'infe
Etats-Unis – Proposition de l’USDA sur la réduction des salmonelles dans la volaille
L'USDA a publié une nouvelle proposition de cadre réglementaire visant à réduire la présence de
Microplastiques dans les denrées alimentaires – Publication de la FAO
La FAO vient de publier un rapport sur les microplastiques dans les denrées alimentaires. Ce dernie
Réduire le sel dans notre alimentation – Séance publique de l’Académie d’agriculture le 19 octobre
L’Académie d’agriculture organise ce mercredi 19 octobre une séance publique sur la thématiq
Métaux lourds dans les denrées d’origine animale – Méthode d’analyse officielle de l’ANSES
L’ANSES a publié la nouvelle version de sa méthode de détermination de la teneur en plomb, cadm
Consultation publique sur les nitrosamines dans les aliments – Explication du projet d’avis scientifique de l’EFSA
L’EFSA a publié un article concernant le projet d’avis scientifique relatif aux nitrosamines da
Veille sanitaire internationale – Nouveaux bulletins de la plateforme SCA (Sécurité de la Chaîne Alimentaire)
Les derniers bulletins de veille sanitaire internationale de la plateforme SCA (BuSCA) ont été pub
Suivi des contaminants chimiques par Mérieux NutriSciences – Mise à jour
L’ANIA nous a transmis le tableau de suivi des contaminants chimiques, réalisé par Mérieux Nutr