Huiles minérales dans les denrées alimentaires – Compte-rendu de la dernière réunion du CPVADAAA
Suite à la publication du rapport de FoodWatch (étude et rapport de décembre 2021), la présence
Veille sanitaire internationale – Nouveaux bulletins de la plateforme SCA (Sécurité de la Chaîne Alimentaire)
Le dernier bulletin de veille sanitaire internationale de la plateforme SCA (BuSCA) a été publié.
Procédure d’agrément des établissements – Mise à jour de l’instruction technique de la DGAL
La DGAL a publié une instruction technique remplaçant celle de 2019 en y apportant des modificatio
Résidus de pesticides dans les denrées alimentaires – Nouveau programme de contrôle dans l’UE pour 2023, 2024 et 2025
En tenant compte de la dernière évaluation de l’EFSA sur la conception du programme de contrôle
Foyer de salmonellose dans des produits à base de poulet au Royaume-Uni
Le producteur de viandes britannique Cranswick a confirmé la détection de salmonelles dans son usi
Suivi des contaminants chimiques par Mérieux NutriSciences – Mise à jour
L’ANIA nous a transmis le tableau de suivi des contaminants chimiques, réalisé par Mérieux Nutr
Interdiction des huiles minérales MOSH MOAH
L’arrêté précisant les huiles minérales interdites sur les emballages et les impressions à de
Evaluation de la génotoxicité de l’acrylamide par l’EFSA
L’EFSA a été invitée à faire une déclaration sur une publication récente réexaminant les pr
Allergène – Notification RASFF – Présence de protéine d’arachide dans la lécithine de soja en provenance d’Inde
Dans l’EH du 3 mai, nous vous informions de la notification RASFF faite par l’Allemagne sur la p
Contrôle des teneurs en éléments traces et contaminants – Modification des exigences relatives à l’échantillonnage
De nouvelles exigences en matière d’échantillonnage lors du contrôle des teneurs en éléments