Réévaluation de l’érythritol « E 968 » en tant qu’additif alimentaire L’érythritol (E 968) est un alcool sucré (polyol) utilisé comme édulcorant. L’EFSA a rééva SNCE Ingrédients - Additifs 15 janvier 2024 Lire la suite
Arômes alimentaires – Congrès SNIAA – ISIPCA « Goût et Arômes » Le Syndicat National des Ingrédients Aromatiques Alimentaires (SNIAA) co-organise avec l’ISIPCA u SNCE Ingrédients - Additifs 8 janvier 2024 Lire la suite
Novel foods – Autorisations et modifications La mise sur le marché dans l’Union des protéines partiellement hydrolysées issues de drêches d SNCE Ingrédients - Additifs 8 janvier 2024 Lire la suite
OMS – guide des améliorants alimentaires L’Organisation Mondiale de la Santé a publié le guide des additifs alimentaires relatif au rôle SNCE Ingrédients - Additifs 18 décembre 2023 Lire la suite
Enzymes – Derniers avis de l’EFSA L’EFSA a récemment rendu des avis favorables concernant les enzymes alimentaires suivantes... SNCE Ingrédients - Additifs 11 décembre 2023 Lire la suite
Auxiliaires technologiques – Réunion ANIA/DGAL du 06/12 L’ANIA a participé, le 06/12, à une courte réunion d’échanges avec la DGAL en ce qui concern SNCE Ingrédients - Additifs 11 décembre 2023 Lire la suite
Avis de l’EFSA concernant la réévaluation de quelques arômes fumées L’EFSA a publié, le 16 novembre 2023, 8 avis concernant la première partie de la réévaluation SNCE Ingrédients - Additifs 20 novembre 2023 Lire la suite
Utilisation du terme « naturel » pour les arômes alimentaires produits avec des micro-organismes génétiquement modifiés Selon un projet d’avis du ScoPAFF, les arômes alimentaires produits avec des micro-organismes gé SNCE Ingrédients - Additifs 20 novembre 2023 Lire la suite
Conditions d’autorisation et d’utilisation des auxiliaires technologiques utilisés dans la fabrication des denrées destinées à l’alimentation humaine Un arrêté vient modifier la liste des auxiliaires technologiques autorisés en annexe de l'arrêtà SNCE Ingrédients - Additifs 6 novembre 2023 Lire la suite
Autorisation des nouveaux aliments : poudres partiellement dégraissées de graines de chia et sel de sodium de 6′-sialyllactose La société Functional Products Trading Arica S.A./BENEXIA est autorisée à mettre sur le marché SNCE Ingrédients - Additifs 30 octobre 2023 Lire la suite