OMS – guide des améliorants alimentaires
L’Organisation Mondiale de la Santé a publié le guide des additifs alimentaires relatif au rôle
Enzymes – Derniers avis de l’EFSAÂ
L’EFSA a récemment rendu des avis favorables concernant les enzymes alimentaires suivantes...
Auxiliaires technologiques РR̩union ANIA/DGAL du 06/12
L’ANIA a participé, le 06/12, à une courte réunion d’échanges avec la DGAL en ce qui concern
Avis de l’EFSA concernant la réévaluation de quelques arômes fumées
L’EFSA a publié, le 16 novembre 2023, 8 avis concernant la première partie de la réévaluation
Utilisation du terme « naturel » pour les arômes alimentaires produits avec des micro-organismes génétiquement modifiés
Selon un projet d’avis du ScoPAFF, les arômes alimentaires produits avec des micro-organismes gé
Conditions d’autorisation et d’utilisation des auxiliaires technologiques utilisés dans la fabrication des denrées destinées à l’alimentation humaine
Un arrêté vient modifier la liste des auxiliaires technologiques autorisés en annexe de l'arrêtÃ
Autorisation des nouveaux aliments : poudres partiellement dégraissées de graines de chia et sel de sodium de 6′-sialyllactose
La société Functional Products Trading Arica S.A./BENEXIA est autorisée à mettre sur le marché
Autorisation de mise sur le marché du 3-fucosyllactose produit au moyen d’une souche dérivée d’E. coli K-12 DH1 en tant que nouvel aliment
La mise sur le marché dans l’Union du 3-fucosyllactose produit au moyen d’une souche dérivée
Autorisation de mise sur le marché de produits contenant différents types de le maïs génétiquement modifiés
Compte tenu des avis scientifiques favorable de l’Autorité européenne de sécurité des alimenta
Modification des teneurs maximales pour les nitrites et nitrates
La Commission Européenne a décidé de réviser les actuelles quantités maximales de nitrites afin