Enzymes et auxiliaires technologiques – Publications du ministère de l’Agriculture Le ministère de l’Agriculture a publié 2 fiches récapitulatives sur la réglementation et les d SNCE Ingrédients - Additifs 12 juin 2023 Lire la suite
L’OMS déconseille l’utilisation d’édulcorants L’OMS a publié le 15 mai 2023 une recommandation sur l’utilisation des édulcorants de synthès SNCE Ingrédients - Additifs 12 juin 2023 Lire la suite
Dioxyde de titane : la bouche, première voie de passage du E171 dans le sang – Publication de l’INRAE L’usage alimentaire du E171 est interdit en Europe depuis 2022. Il avait en effet été démontré SNCE Ingrédients - Additifs 31 mai 2023 Lire la suite
AVIS et RAPPORT de l’ANSES relatif à la saisine « Définition des nanomatériaux : analyse, enjeux et controverses » L’ANSES a publié son avis suite à la saisine « Définition des nanomatériaux : analyse, enje SNCE Ingrédients - Additifs 22 mai 2023 Lire la suite
Guide de mise en œuvre de la recommandation de la Commission relative à la définition des nanomatériaux Une recommandation relative à la définition des nanomatériaux a été adoptée par la Commission SNCE Ingrédients - Additifs 9 mai 2023 Lire la suite
Suivi de la réévaluation de la gomme xanthane (E 415) en tant qu’additif alimentaire pour des utilisations dans les aliments destinés à tous les groupes de population La gomme xanthane (E 415) a été réévaluée en 2017 par l'ancien groupe scientifique de l'EFSA su SNCE Ingrédients - Additifs 9 mai 2023 Lire la suite
Mise à jour du guide de lecture ANIA « Les ingrédients multifonctionnels ayant des propriétés technologiques » Dans le cadre de ses travaux sur les ingrédients multifonctionnels ayant des propriétés technolog SNCE Ingrédients - Additifs 2 mai 2023 Lire la suite
Nanomatériaux – Publication du guide du JRC Le JRC a publié son guide pour la mise en œuvre de la recommandation 2022/C 229/01 de la Commissio SNCE Ingrédients - Additifs 2 mai 2023 Lire la suite
Projets de règlements E471, E475, E476 et E422 Les projets de règlements suivants ont reçu un vote favorable lors du ScoPAFF du 27 février derni SNCE Ingrédients - Additifs 2 mai 2023 Lire la suite
Save the date – Matinales ANIA « Ingrédients alimentaires : on vous explique tout ! » L’ANIA, FEDALIM, le SNIAA, le SYFAB et l’USIPA organise la 4e édition des Matinales des Ingréd SNCE Ingrédients - Additifs 24 avril 2023 Lire la suite