Formulation de produits à base de protéines végétales – Webinaire gratuit du CTCPA Le CTCPA organise un webinaire gratuit pour accompagner les opérateurs à comprendre et optimiser l SNCE Ingrédients - Additifs 14 novembre 2022 Lire la suite
Liste des substances considérées comme perturbateurs endocriniens – Note d’appui de l’ANSES sur l’inclusion du cholécalciférol (vitamine D3) Pour rappel, l’article 13.2 de la loi AGEC prévoit une obligation d’informer les consommateurs SNCE Ingrédients - Additifs 7 novembre 2022 Lire la suite
Conformité réglementaire des arômes naturels et contrôles analytiques Lors du dernier GT Sécurité des aliments de l’ANIA, le SNIAA (Syndicat National des Ingrédients SNCE Ingrédients - Additifs 31 octobre 2022 Lire la suite
Perturbateurs endocriniens – 3èmeCosui SNPE2 L’ANIA a participé au 3ème Comité de suivi de la Stratégie Nationale sur les Perturbateurs End SNCE Ingrédients - Additifs 24 octobre 2022 Lire la suite
Ingrédients à propriétés colorantes – Publication d’une note de position NATCOL NATCOL a publié sur son site une note de position intitulée « Coloring Foods used for the primar SNCE Ingrédients - Additifs 17 octobre 2022 Lire la suite
Utilisation d’acide ascorbique (E300), d’ascorbate de sodium (E301) et d’ascorbate de calcium (E302) dans le thon Dans un souci de sécurité juridique et afin de garantir un niveau élevé de protection des consom SNCE Ingrédients - Additifs 17 octobre 2022 Lire la suite
Additifs alimentaires – Campagne européenne FoodSafety4EU – EUFIC La plateforme "FoodSafety4EU" a annoncé le lancement d’une campagne sur les additifs alimentaires SNCE Ingrédients - Additifs 10 octobre 2022 Lire la suite
Nitrites – Plan d’action sur la stratégie d’abaissement des nitrites dans l’alimentation L’ANIA a participé le 30 septembre à la « Table ronde en vue de la constitution des groupes de SNCE Ingrédients - Additifs 3 octobre 2022 Lire la suite
Suppression de certaines substances aromatisantes de la liste de l’Union Certaines substances ont été inscrites sur la liste de l’Union des substances aromatisantes, mai SNCE Ingrédients - Additifs 12 septembre 2022 Lire la suite
Viande cultivée – Enquête sur la perception des consommateurs pour ce type de produits Une enquête menée par la Food Standards Agency entre octobre 2021 et janvier 2022 en Grande-Bretag SNCE Ingrédients - Additifs 29 août 2022 Lire la suite