Substitut au dioxyde de titane à base de cellulose Une entreprise britannique a développé un pigment blanc à base de cellulose pour remplacer le dio SNCE Ingrédients - Additifs 29 juillet 2022 Lire la suite
Les Matinales Ingrédients alimentaires de l’ANIA – Replay Le 7 juillet dernier, l’ANIA a organisé l’évènement « Les Matinales Ingrédients alimentair SNCE Ingrédients - Additifs 18 juillet 2022 Lire la suite
Arôme – Interprétation de la définition par la DGCCRF Lors du dernier GT Information du consommateur de l’ANIA, le SNIAA (Syndicat National des Ingrédi SNCE Ingrédients - Additifs 11 juillet 2022 Lire la suite
Matinale ANIA « Amidons, arômes, mélanges technologiques… Mieux les connaître pour restaurer la confiance du Consommateur » L’ANIA a le plaisir de vous adresser le programme définitif de la Matinale Ingrédients alimentai SNCE Ingrédients - Additifs 27 juin 2022 Lire la suite
Cellules souches d’animaux d’élevage – Avancée majeure vers la production d’aliments d’origine cellulaire Dans le cadre du projet européen PLASTINET (Plasticity of the Pluripotency Network), des chercheurs SNCE Ingrédients - Additifs 20 juin 2022 Lire la suite
Publication de la nouvelle définition de « nanomatériau » de la Commission européenne La Commission européenne a publié sa nouvelle recommandation relative à la définition de « nan SNCE Ingrédients - Additifs 20 juin 2022 Lire la suite
Appel à un nouveau système de classification pour les aliments transformés – Communiqué de presse de l’INRAE Le 8 juin, l’INRAE a publié un communiqué de presse qui revient sur les travaux de chercheurs SNCE Ingrédients - Additifs 13 juin 2022 Lire la suite
Nanomatériaux – Points d’actualité du GT ad hoc de l’ANIA Le dernier GT Nanomatériaux de l’ANIA s’est tenu le 16 mai dernier. Les points d’intérêt pa SNCE Ingrédients - Additifs 31 mai 2022 Lire la suite
Arômes de fumée – Discussion entre FDE et la DG Santé Le mois dernier, FoodDrinkEurope a rencontré la DG Santé au sujet du renouvellement des autorisati SNCE Ingrédients - Additifs 31 mai 2022 Lire la suite
Remplacement du chlorure de sodium par d’autres sels – Evaluation des bénéfices et des risques pour les produits aquatiques transformés Dans un contexte où la consommation actuelle de sel dans une majorité de pays est nettement supér SNCE Ingrédients - Additifs 31 mai 2022 Lire la suite