Publication du nouveau rapport EU Food Fraud Le dernier rapport du réseau européen Food Fraud a été publié. Voici les principales fraudes re SNCE Fraude & Adultération 18 octobre 2021 Lire la suite
Publication d’un article de The Guardian sur la fraude relative à l’indication géographique pour le bœuf, le chocolat L’article de The Guardian cite des méthodes permettant de déterminer la provenance des denrées SNCE Fraude & Adultération 4 octobre 2021 Lire la suite
Lutte contre la fraude alimentaire en 2020 La Commission a publié le rapport annuel 2020 du réseau européen de lutte contre la fraude agroal SNCE Fraude & Adultération 13 septembre 2021 Lire la suite
Rapport 2020 du RASFF Le rapport 2020 sur l'utilisation du système d'alerte rapide pour les denrées alimentaires et les SNCE Fraude & Adultération 30 août 2021 Lire la suite
Pratiques frauduleuses sur le thon commercialisé en Belgique Fin 2020, l’AFSCA (Belgique) a mené une action spéciale sur le thon dont l’objectif était de SNCE Fraude & Adultération 7 juin 2021 Lire la suite
La fraude alimentaire mentionnée dans le rapport Europol 2021 Europol a publié le rapport de l'UE sur la criminalité organisée grave (SOCTA) 2021... SNCE Fraude & Adultération 10 mai 2021 Lire la suite
Application du code-barres ADN et du NGS à l’identification des espèces de produits à base de saumon Le séquençage de Sanger (code-barres ADN) est une méthode robuste pour l'identification des espè SNCE Fraude & Adultération 3 mai 2021 Lire la suite
Outil britannique d’évaluation de la résilience à la fraude alimentaire La National Food Crime Unit (NFCU) a développé un outil d'auto-évaluation de la résilience à la SNCE Fraude & Adultération 19 avril 2021 Lire la suite
Publication de la FAO sur la fraude alimentaire L'Office régional pour l'Asie et le Pacifique de l'organisation des Nations unies pour l'alimentati SNCE Fraude & Adultération 19 avril 2021 Lire la suite
Etude sur l’étiquetage des produits de la mer dans le monde Le journal The Guardian a fait une étude de 44 rapports dans plus de 30 pays sur l'étiquetage de 9 SNCE Fraude & Adultération 6 avril 2021 Lire la suite