Le point sur la détection des salmonelles dans les matrices alimentaires
Des chercheurs du CTCPA (centre technique agroalimentaire) et de l’UPMC – Observatoire O
Les volailles élevées sans antibiotiques moins contaminées par les salmonelles multirésistantes
Une étude du Department of Health, du Penn State College of Medicine et de la Food and Drug Adminis
Lubrizol – Levée des mesures de restriction concernant les productions agricoles
L’ANSES a transmis son avis concernant son expertise sur les analyses des prélèvements post-acci
Rapport de la Commission sur les aliments et ingrédients traités par ionisation
Le rapport de la Commission sur les aliments et ingrédients traités par ionisation en 2016 et 2017
Crise Lubrizol – Instructions pour l’ajustement du plan de prélèvements et mise en place du comité pour la transparence et le dialogue
A la suite d’un 1er avis de l’ANSES, une nouvelle note DGAL a pour but d’ajuster le plan de pr
Consultation publique de l’EFSA sur les aflatoxines dans les aliments
L’EFSA lance une consultation publique sur les risques sanitaires liés à la présence d’aflato
Plan national de contrôles officiels pluriannuel 2016-2020 (PNCOPA)
Le plan national de contrôles officiels pluriannuel 2016-2020 (PNCOPA) présente l’organisation e
Crise Lubrizol – Instructions pour la mise en Å“uvre du plan de prélèvements et Questions-Réponses de la DGAL
A la suite de l’incendie de Lubrizol, la FAQ de la DGAL couvrant des questions générales et des
Nouvelle Valeur Toxicologique de Référence pour le cadmium
L’ANSES a publié ses travaux d’expertise concernant l’exposition de la population au cadmium.
États-Unis – Publication d’un document d’orientation sur l’HACCP pour les produits de la pêche
La FDA (Food and Drug Administration) a publié, en août 2019, la 4ème édition de son document dâ