Dispositions générales relatives à la campagne 2025 du dispositif de plans de surveillance et de contrôle déployé par la DGAL Une instruction vient décrire le fonctionnement général du dispositif des PSPC pour la campagne 2 SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 13 novembre 2024 Lire la suite
Veille Alertes RASSF récentes Céréales, produits aquatiques, viandes, fruits & légumes, épices & condiments... SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 13 novembre 2024 Lire la suite
Communication de l’Anses sur les risques liés au méthylmercure dans les poissons La présence de méthylmercure dans les poissons a fait l’objet d’actualité suite aux publicati SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 13 novembre 2024 Lire la suite
Un projet mené par des chercheurs norvégiens pour lutter contre la Listeria dans les poissons Des chercheurs norvégiens testent différentes méthodes de traitement pour éliminer ou réduire l SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 13 novembre 2024 Lire la suite
Modification de LMR Les annexes II et V du règlement (CE) n°396/2005 sont modifiées concernant le thiaclopride... SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 4 novembre 2024 Lire la suite
Nouveau bulletin de la plateforme Sécurité de la Chaîne Alimentaire Le dernier bulletin de veille de la plateforme Surveillance de la Chaîne Alimentaire a été diffus SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 4 novembre 2024 Lire la suite
Mycotoxine – Avis scientifique de l’EFSA sur la génotoxicité de la mycotoxine beauvéricine L'EFSA a publié un avis scientifique sur la génotoxicité de la mycotoxine beauvéricine... SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 14 octobre 2024 Lire la suite
ANSES – Enjeux sanitaires liés aux océans L’ANSES a abordé via son communiqué de presse les menaces environnementales et sanitaires qui af SNCE Environnement - Développement durable, Hygiène - Contaminants - Qualité 7 octobre 2024 Lire la suite
Durée de Vie Microbiologique des aliments (DVM) Depuis le 29/04/2024, l’instruction technique (IT) DGAL/SDSSA/2024-270 a remplacé l’IT DGAL/SDS SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 7 octobre 2024 Lire la suite
Nouveau bulletin de la plateforme Sécurité de la Chaîne Alimentaire Le dernier bulletin de veille de la plateforme Surveillance de la Chaîne Alimentaire a été diffus SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 7 octobre 2024 Lire la suite