Manque de données dans l’évaluation par la FDA des risques liés à la viande d’origine cellulaire Selon une évaluation publiée par la FDA, l'industrie de la viande cultivée et les autorités de r SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 27 mars 2023 Lire la suite
Développer efficacement la Food Safety Culture – Retour sur le webinaire ANIA/Mérieux Nutrisciences Le 10 novembre dernier, Mérieux Nutrisciences en partenariat avec l’ANIA avait proposé un webina SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 27 mars 2023 Lire la suite
Article 13.II Loi AGEC – Perturbateurs endocriniens – Notification TRIS des projets d’arrêtés « Modalités » et « Application » Comme prévu, les projets d’arrêtés « Modalités » et « Application » ont été notifié SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 27 mars 2023 Lire la suite
Article 13.I Loi AGEC – Information sur la présence de substances dangereuses L’ANIA nous a transmis les versions actualisées, en français et en anglais, du Focus sur les sub SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 27 mars 2023 Lire la suite
Modifications des LMR de plusieurs substances actives Les Limites Maximales applicables aux Résidus (LMR) de pyridabène, de pyridate et de triclopyr ont SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 27 mars 2023 Lire la suite
Révision du code alimentaire américain de la FDA À la fin de l'année dernière, la FDA a présenté une version révisée du code alimentaire compo SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 27 mars 2023 Lire la suite
Contamination d’huîtres par des norovirus – 170 personnes malades en Finlande Au moins 170 personnes sont tombées malades à Helsinki, en Finlande, après avoir mangé des huît SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 27 mars 2023 Lire la suite
Ouganda – Audit OAV – Evaluation des systèmes de contrôle en place régissant la production des produits de la pêche destinés à l’exportation vers l’UE Un audit OAV a été effectué en Ouganda du 30 septembre au 13 octobre 2022 afin d’évaluer si le SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 20 mars 2023 Lire la suite
Laboratoires agréés et reconnus – Méthodes officielles en alimentation Le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire a mis à jour la liste des labor SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 20 mars 2023 Lire la suite
Instruction technique relative au plan exploratoire de la contamination par Yersinia enterocolitica des viandes de porc à la distribution La DGAL a publié une instruction technique relative au plan exploratoire de la contamination par Ye SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 20 mars 2023 Lire la suite