Des salmonelles détectées dans de la viande de poulet en provenance d’Ukraine et du Brésil Des fonctionnaires de la République tchèque ont révélé que la viande de volaille en provenance SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 15 mai 2023 Lire la suite
Nouvelle norme pour le poisson fumé L'Afnor a publié la norme NF V45-009... SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 9 mai 2023 Lire la suite
Surveillance du botulisme en France entre 2008 et 2019 L'ANSES et Santé publique France ont publié les résultats de la surveillance du botulisme chez l' SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 9 mai 2023 Lire la suite
Mise à jour du référentiel IFS Food L'IFS a annoncé la publication de la version 8 de l‘IFS Food, qui deviendra pleinement applicable SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 9 mai 2023 Lire la suite
Limites réglementaires en arsenic inorganique pour les produits aquatiques – Point à date L’AIPCE nous informe que les données reçues par la Commission des parties prenantes, des États SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 9 mai 2023 Lire la suite
Mise à jour des règles d’hygiène des denrées d’origine animale La Commission européenne a mis en consultation jusqu'au 25 mai 2023 une proposition de règlement d SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 9 mai 2023 Lire la suite
Contaminants dans les denrées alimentaires – Abrogation du règlement 1881/2006 Afin de faciliter la lecture de la réglementation relative aux teneurs maximales de certains contam SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 9 mai 2023 Lire la suite
INVITATION : Matinée ANIA/MXNS – Le guide de gestion des alertes alimentaires en pratique L’ANIA, en partenariat avec Mérieux NutriSciences, organise, une matinée dédiée au guide ré SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 2 mai 2023 Lire la suite
Actualisation de la certification FSSC 22000 La version 6 de la certification FSSC 22000 est disponible depuis le 1er avril 2023... SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 2 mai 2023 Lire la suite
La France pour une interdiction européenne du S-métolachlore Après avoir engagé la procédure de retrait du S-métolachlore du marché français le 15 février SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 2 mai 2023 Lire la suite