Des bactéries résistantes à des antimicrobiens couramment utilisés sont encore fréquemment détectées chez les humains et les animaux Une résistance de Salmonella et Campylobacter aux antimicrobiens couramment utilisés est fréq SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 13 mars 2023 Lire la suite
Evaluation de la contamination microbiologique des alternatives végétales Avec le succès actuel des alternatives végétales, la communauté scientifique a déjà alerté su SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 13 mars 2023 Lire la suite
Suivi des contaminants chimiques par Mérieux NutriSciences – Mise à jour L’ANIA nous a transmis le tableau de suivi des contaminants chimiques, réalisé par Mérieux Nutr SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 6 mars 2023 Lire la suite
PFAS – Echanges avec la DGPR et réunion MEDEF L’ANIA a assisté, le 27 février, à une réunion organisée par le MEDEF, en présence du Direct SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 6 mars 2023 Lire la suite
Risque pour la santé humaine relative à la présence de grayanotoxines dans certains miels La Commission européenne a demandé à l'EFSA un avis scientifique sur les risques pour la santé h SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 6 mars 2023 Lire la suite
Modification de LMR pour certaines substances actives Les LMR des substances actives suivantes ont été modifiées... SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 6 mars 2023 Lire la suite
Publication des nouvelles teneurs maximales en arsenic dans certaines denrées alimentaires Un règlement a été publié pour modifier et établir de nouvelles teneurs maximales pour l’arse SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 6 mars 2023 Lire la suite
Substance « toltrazuril » – Classification et LMR dans les denrées d’origine animale Le toltrazuril est une substance autorisée pour toutes les espèces de mammifères productrices d†SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 6 mars 2023 Lire la suite
Veille sanitaire internationale – Nouveau bulletin de la plateforme SCA (Sécurité de la Chaîne Alimentaire) Le dernier bulletin de veille de la plateforme SCA (Surveillance de la Chaîne Alimentaire) a été SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 6 mars 2023 Lire la suite
Diminution des résidus de médicaments vétérinaires dans les denrées alimentaires Les résidus de médicaments vétérinaires et d’autres substances trouvés dans les animaux et le SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 27 février 2023 Lire la suite