Royaume-Uni : lancement du BRCGS FOOD V9 Les certifications dans le cadre de la version 9 du référentiel britannique BRCGS Food (Brand Repu SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 20 mars 2023 Lire la suite
Hydrocarbures d’huile minérale dans les aliments – Projet d’avis de l’EFSA L'EFSA a lancé une consultation publique, ouverte jusqu’au 30 avril, sur le projet d'avis scienti SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 20 mars 2023 Lire la suite
Réduction des pesticides — Les eurodéputés approuvent un calendrier SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 20 mars 2023 Lire la suite
Veille sanitaire internationale – Nouveau bulletin de la plateforme SCA (Sécurité de la Chaîne Alimentaire) Le dernier bulletin de veille de la plateforme SCA (Surveillance de la Chaîne Alimentaire) a été SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 20 mars 2023 Lire la suite
Une méthode d’analyse normalisée pour l’oxyde d’éthylène en développement Une équipe rattachée à la commission de normalisation Afnor/V03B « Méthodes d'analyse horizont SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 13 mars 2023 Lire la suite
GT Sécurité des aliments de l’ANIA du 8 mars – Compte-rendu L’ANIA nous a transmis le support de présentation et le compte-rendu de la dernière réunion de SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 13 mars 2023 Lire la suite
Résultats du projet de recherche Someat Le projet Someat, mené entre 2013 et 2017 par l'Inrae, a mis en évidence une teneur en polluants o SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 13 mars 2023 Lire la suite
Lutte contre les infections à Salmonella dans les troupeaux de l’espèce Gallus gallus en filière ponte d’œufs de consommation et chez les reproducteurs des espèces Meleagris gallopavo et Gallus gallus filière chair Un arrêté a été publié pour décrire les modalités de mise en œuvre du programme national de SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 13 mars 2023 Lire la suite
Des bactéries résistantes à des antimicrobiens couramment utilisés sont encore fréquemment détectées chez les humains et les animaux Une résistance de Salmonella et Campylobacter aux antimicrobiens couramment utilisés est fréq SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 13 mars 2023 Lire la suite