LMR et recommandations de gestion des risques des résidus des médicaments vétérinaires dans les aliments – Publication du Codex Alimentarius Le Codex Alimentarius a publié ses Limites Maximales de Résidus (LMR) et recommandations de gestio SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 6 février 2023 Lire la suite
GT Sécurité des aliments et ingrédients de l’ANIA – Compte-rendu Le GT sécurité des aliments et ingrédients s’est réuni le 25 janvier. À cette occasion, un po SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 30 janvier 2023 Lire la suite
Infections à Campylobacter Données épidémiologiques françaises pour 2021... Réunion conjointe FAO/OMS en février 2023... SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 30 janvier 2023 Lire la suite
Denrées animales en Martinique et Guadeloupe – Plans de surveillance et de contrôle de la chlordécone pour 2023 La DGAL a publié une instruction technique qui vise à préciser aux services locaux les modalités SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 30 janvier 2023 Lire la suite
Selenium – Avis de l’EFSA sur l’apport maximal tolérable Suite à une demande de la Commission européenne, le groupe scientifique de l’EFSA sur la nutriti SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 30 janvier 2023 Lire la suite
Modification de LMR de pesticides dans certaines denrées alimentaires A la suite de données de surveillance relatives au DDT communiquées par l’EFSA, les LMR applicab SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 30 janvier 2023 Lire la suite
Consommation de poissons et exposition aux substances perfluoroalkylées Avec les résultats d’une nouvelle étude, les scientifiques du groupe de travail « Environnemen SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 30 janvier 2023 Lire la suite
Veille sanitaire internationale – Nouveaux bulletins de la plateforme SCA (Sécurité de la Chaîne Alimentaire) Le dernier bulletin de veille de la plateforme SCA (Surveillance de la Chaîne Alimentaire) a été SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 30 janvier 2023 Lire la suite
PFAS – Publication du plan d’action du gouvernement français Comme cela était attendu, suite à la publication d’un communiqué de presse par le ministère de SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 23 janvier 2023 Lire la suite
Plan de surveillance de la contamination des denrées alimentaires d’origine animale par les radionucléides pour l’année 2023 sur le territoire français La DGAL a publié une nouvelle instruction technique pour demander aux DRAAF, DAAF et DD(CS)PP conce SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 23 janvier 2023 Lire la suite