La CJUE précise la notion de contamination Dans un arrêt rendu en septembre dernier, la Cour de Justice de l’Union Européenne (CJUE) vi SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 4 février 2020 Lire la suite
Plan de surveillance de la contamination des produits de la pêche fumés et crustacés cuits par Listeria monocytogenes au stade de la distribution La DGAL a publié le plan destiné à estimer la contamination par Listeria monocytogenes des saumon SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 4 février 2020 Lire la suite
Plan de surveillance des contaminants chimiques du milieu aquatique dans les produits de la pêche Une instruction DGAL précise les modalités de mise en œuvre du plan de surveillance des contamina SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 4 février 2020 Lire la suite
Plan de surveillance 2020 de la contamination des denrées alimentaires animales par les radionucléides Une instruction DGAL précise aux DRAAF, DAAF et DD(CS)PP concernées de réaliser les prélèvement SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 28 janvier 2020 Lire la suite
Modifications de LMR pesticides L’article 17 du règlement (CE) n°470/2009 prévoit que la Limite Maximale de Résidus (LMR) des SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 21 janvier 2020 Lire la suite
Mise à jour de fiches de danger ANSES Les fiche de description de danger biologique transmissible par les aliments ANSES sur les Vibrions SNCE Hygiène - Contaminants - Qualité 21 janvier 2020 Lire la suite
Mise à jour de fiches de danger ANSES Les fiche de description de danger biologique transmissible par les aliments ANSES sur les Vibrions Hommel KASSA Hygiène - Contaminants - Qualité 15 janvier 2020 Lire la suite
Plan de surveillance de la contamination de la famille des Engraulidae, des poissons présentant un risque histaminique et du thon par l’histamine La DGAL présente un plan de surveillance destiné à estimer la contamination par l’histamine Hommel KASSA Hygiène - Contaminants - Qualité 15 janvier 2020 Lire la suite
Huiles minérales – Lignes directrices pour l’évaluation de la migration Le BLL a publié des lignes directrices pour l’évaluation de la migration des MOSH/MOAH provenant Hommel KASSA Hygiène - Contaminants - Qualité 15 janvier 2020 Lire la suite
Acrylamide – Document d’orientation du règlement 2017/2158 Le document d’orientation sur la mise en œuvre du règlement 2017/2158 est publié sur le site de Hommel KASSA Hygiène - Contaminants - Qualité 15 janvier 2020 Lire la suite